Роль витаминов в спорте

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная, в химическом отношении, группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для  организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

Витамин С

Сильным антиоксидантом в организме человека является аскорбиновая кислота. Даже в малом количестве она защищает молекулы жиров, белков, углеводов, нуклеиновых кислот от влияния радикалов, которые образовываются в нашем теле в результате воздействия токсинов и обменных процессов (к примеру, никотин).

Витамин С несет положительное влияние на деятельность печени и поджелудочной железы. Более того, аскорбиновая кислота способствует внутритканевому дыханию, а также укрепляет организм в целом. Нехватка этой кислоты способна привести к таким неприятным симптомам, как:
• слабость;
• снижение работоспособности;
• зябкость;
• «гусиная кожа»;
• Кровоточивость десен.

Витамин С влияет на усвоение железа и кальция, выводит такие токсичные вещества, как свинец, ртуть и медь. Наш организм не в состоянии накапливать этот витамин про запас, по этой причине взрослому человеку нужно ежедневно употреблять от 70 до 100 мг аскорбиновой кислоты. Больше всего витамина С содержится в:
• цитрусовых;
• луке (порей и репчатый);
• плодах шиповника;
• картофеле;
• черной смородине;
• капусте;
• красном перце;

Помните, что высокие дозы витамина С хоть и хорошо переносятся, однако аллергические реакции все же возможны!

Витамин В1 (Тиамин)

Для бодибилдеров потребность в этом витамине неимоверно повышена, так как он регулирует углеводный обмен. Если же в организме человека уровень тиамина снижен, то углеводы просто на просто не усваиваются! Возможно даже накопление промежуточных продуктов обмена углеводов - пировиноградной и молочной кислот.

Витамин В3 (Ниацин)

Этот витамин влияет на обменные процессы извлекающие энергию. Если в нашем теле ощущается его нехватка, то организм начинает синтезировать ниацин самостоятельно из триптофана (аминокислота). При большой дозе витамина В3 проявляются кровеносные сосуды, это дает возможность атлетам выглядеть более рельефно. При всем этом, не стоит употреблять ниацин в больших дозах в предсоревновательный период, так как подкожный жир просто на просто прекращает «сжигаться».

Витамин В6 (Пиридоксин)

У атлетов наблюдается повышенная потребность в витамине В6, потому что он принимает активное участие в росте белковой ткани (мышечной).

Источники пиридоксина:
• гречка;
• капуста;
• картофель;
• творог;
• печень.

Витамин В12 (Рибофлавин)

Учеными было доказано, что мышечные объемы зависят от усвоения рибофлавина. Объясняется это очень просто, витамин В12 принимает участие в белковом обмене. Во время занятий спортом организм требует повышенную дозу данного витамина.

Источники рибофлавина:
• гречка;
• печень;
• овсянка;
• яйца.

Витамин В12 (Кобаламин)

Основным преимуществом кобаламина является то, что он напрямую способствует росту мышц, так как принимает участие в белковом обмене и синтезе аминокислот. Именно он запускает механизм энергообмена в организме. Витамин В12 содержится в таких продуктах животного происхождения, как:
• творог;
• рыба;
• яйца;
• куриное мясо;
• печень.

Белый хлеб негативно влияет на усвоение данного витамина. По этой причине лучше всего питаться черным не дрожжевым хлебом.

Витамин D

Данный витамин помогает усвоению фосфора и кальция. Именно эти два микроэлемента необходимы для сокращения мышц. Когда в организме недостаточное количество витамина D, падает сила и силовая выносливость. Этот витамин способен образовываться в коже под воздействием солнечных лучей. Поэтому при умеренном пребывании на пляже под открытым солнцем повышается физический тонус.

Витамин Е

Этот витамин является жирорастворимым. С его помощью происходит объединение спиртов-токоферолов. Он положительно влияет на деятельность мышц, принимает участие в углеводном и белковом обмене, улучшает функцию эндокринных желез. Наш организм не способен накапливать этот витамин, по этой причине его необходимо постоянно пополнять. Витамин Е содержится в:
• кукурузном, подсолнечном, хлопковом масле;
• яичном желтке;
• злаковых;
• бобовых;
• зеленых листовых овощах;
• арахисе;
• миндале;
• овсянке;
• молоке;

Загрузи наше приложение для Android

и имей всегда актуальное расписание занятий, действующие акции, скидки, а так же справочник упражнений в тренажерном зале! Все это на твоем мобильнике!
Загрузи на Google Play